专题摘要：本专题从旅游开发的角度来研究民宿，主要界定两个特征,一是在地性；二是集群性,两者是旅游开发的一个重要武器。从旅游开发的视角，并不对民宿的产权归属、单体规模做过多的限制，而侧重于这个集群的打造方式。

民宿：作为旅游开发武器的三重突破

从旅游容器到磁极共赢机制构建模仿与示范邻里效应

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对于民宿的界定，不同的主体因为出发点不同而有不同的定义。国外学者Alstair.M.M从旅游体验的角度，强调民宿的私人服务、与主人的文化交流、鲜明的地域环境与文化特色等方面的特征。

本文从旅游开发的角度来研究民宿，主要界定两个特征。一是在地性，只有突出在地文化的民宿才具有旅游吸引力；二是集群性，只有集群规模化的民宿，才能在旅游格局中充当一定的角色。在地性、集群化的民宿，是旅游开发的一个重要武器。本文以旅游开发的视角，并不对民宿的产权归属、单体规模做过多的限制，而侧重于这个集群的打造方式。民宿的起源，带有鲜明的旅游容器属性。在英国，民宿被称为B&B(Bed & Breakfast)，意为提供住宿和早餐。起源阶段的民宿，主要分布于著名的风景区周边，解决旅游高峰期的接待设施不足问题。

国外民宿概念的中国化落地，首先要清楚地认清一个前提性问题，那就是中国“集体所有制”的农村土地制度。国外的私有土地可以自由交易，很多富有农村情结与理想情怀的城市人群到农村购置土地，经营富有文化品位的民宿。

浙江乌镇民宿就是采用这一资金模式。以政府为主导的桐乡市乌镇旅游开发有限公司在完成对乌镇的风貌整治、一期工程开发之后，在2006年，引入中青旅。中青旅3.55亿元入主乌镇旅游，持股60%。中青旅的加入，给乌镇旅游带来的不仅仅是资金投入，还有丰富的旅游运营经验。在2009年，乌镇旅游股东会同意出让公司15%的股份，引入IDG投资机构。战略性投资机构的引入，加快了乌镇旅游的资本运营。这样，乌镇通过开发公司的平台和注资模式，实现了两次跨越，对原有资产进行了最大价值的盘活。乌镇民宿也成为了全国范围内的样板项目。

乡村旅游与民宿开发，风貌本身是一个重要的价值点所在。但国内对于风貌的整治与保护，往往手段过于简单，也因此，效果往往不尽人意。比如，“精神线”就成为中国特色的农村现象。

古川町，位于日本关西崎阜县，人口一万六千多人，是一个没有任何特色的山城小镇，与很多同时期发展起来的小镇没有什么两样。而现在，这个人口仅1.6万的小镇，每年接待数百万的游客，并获得了“日本故乡营造大奖”，成为旅游小镇发展的典范。在这一转折过程中，风貌营造发挥着关键性的作用。因此，特色民宿聚落的风貌打造，不应该简单化地处理为“单一风格、统一刷漆”的暴力性模式，而应该上升到社区营造的高度，让风貌本身成为社区精神的物化，这将极大提升风貌的吸引力。

在中国大陆地区，与“民宿”概念最接近的，应该是“农家乐”。各地的名称不尽相同，北京称为民俗旅游接待户，上海、四川及其他大部分地区成为“农家乐”接待户，同时，以产业特色为基础，进一步出现了“渔家乐”、“林家乐”等。

在中国农家乐的发展中，成都的“五朵金花”堪称典范。但对于“五朵金花”，很多人忽略了一个特别重要的背景——成都作为中国城乡统筹的试点，城乡建设指标可以进行流转。也就是说，“五朵金花”的村貌整治、旅游开发，首先是为了集约农村建设用地，并通过指标流转获取收益。在指标流转中获得的资金，也成为旅游开发的启动资金。也因此，政府才能够进行大手笔的风貌整治、公共设施提升工程，从而带动了乡村旅游的发展。这种发展路径，在其他地方并不具有复制性。但无论路径如何，四川作为“农家乐”概念的发明者，的确成功地把它传播到了大江南北、全国各地。

民宿，作为以农民为主要经营主体的旅游物业，在中国的现阶段，经营水平是一个巨大的问题。记得在一个农业主题沙龙上，一位老先生感慨地说：“农村工作，路径往往比内容更重要。”

韩国北村韩屋村，作为一个具有很高历史文化价值的民居群落，传承历史文化，高端化开发，成为开发的核心导向。在开发过程中，首先由政府收购少量韩屋，把韩国的传统文化，比如韩餐文化、工艺文化等融入到经营中，打造成融旅游观光、文化体验、休闲住宿一体的休闲民宿综合体，并在经济效益和文化形象上取得了良好的效果。然后，在示范效应的带动下，当地居民纷纷效仿，整个项目就朝着高端化、品位化发展。现在，北村韩屋村，已经成为体验韩国传统文化的示范性项目。

国内对民宿集群开发的探索，也从未止步，并进行了很多有益的探索。比如，乌镇除了在资金模式上进行创新之外，有效地利用了原住民的资源，让原住民参与到民宿的经营中，提升旅游体验的在地性与文化感。

镇江西津渡举办的中国客栈掌柜大会，把掌柜的个人文化特色融入到客栈之中，并通过联盟的形式打造集体品牌，这种“个性化经营、集体化品牌”的模式，对于民宿集群的品牌化开发，具有很高的借鉴价值。民宿，作为世界上一种成熟的旅游载体，已经摆脱了其起源阶段的“容器属性”，独立成为旅游的吸引磁极。民宿集群，在旅游片区开发中，也开始成为政府和开发商的一个有力武器。普通民居通过精品化的打造，同样可以具有很高的文化价值，因为对文化的态度，比文化本身的能级更重要。